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Collection Celest Strasbourg
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657 items

  • La garantie d'accès à la formation tout au long de la vie... (partie 1)

    En 2007, la Commission européenne avait énoncé les principes d’une politique commune de « flexicurité » en tant que « stratégie intégrée visant à améliorer simultanément la flexibilité et la sécurité sur le marché du travail ». L’objectif était de renforcer conjointement la flexibilité économique et la réussite des « changements (les « transitions ») dans la vie : entre le système éducatif et le monde du travail, entre les emplois, entre le chômage ou l’inactivité et le travail, entre le travail et la retraite. (…) Il s’agissait de faciliter la progression des travailleurs vers de meilleurs emplois, de favoriser la "mobilité ascensionnelle" et le développement optimal des talents » (Commission européenne, 2007, p. 5). La flexicurité ainsi définie n’avait donc pas simplement vocation à combiner flexibilité et sécurité ; elle promouvait une flexibilité à double sens, censée être favorable à l’entrepreneur et au salarié.

  • La garantie d'accès à la formation tout au long de la vie… (partie 2)

    En 2007, la Commission européenne avait énoncé les principes d’une politique commune de « flexicurité » en tant que « stratégie intégrée visant à améliorer simultanément la flexibilité et la sécurité sur le marché du travail ». L’objectif était de renforcer conjointement la flexibilité économique et la réussite des « changements (les « transitions ») dans la vie : entre le système éducatif et le monde du travail, entre les emplois, entre le chômage ou l’inactivité et le travail, entre le travail et la retraite. (…) Il s’agissait de faciliter la progression des travailleurs vers de meilleurs emplois, de favoriser la "mobilité ascensionnelle" et le développement optimal des talents » (Commission européenne, 2007, p. 5). La flexicurité ainsi définie n’avait donc pas simplement vocation à combiner flexibilité et sécurité ; elle promouvait une flexibilité à double sens, censée être favorable à l’entrepreneur et au salarié.

  • La gastronomie moléculaire et ses applications - Conférence d'Hervé This

    Conférence #1 - 20 ans du Département de Chimie de l'IUT Saint-Avold. Hervé This, l’inventeur de la gastronomie moléculaire est venu présenter la cuisine note à note qui s’appuie sur la décomposition des aliments en composés purs.

  • La gestion des données : un enjeu économique et touristique pour le thermalisme

    Proposé par l’U le Brunch “ La gestion des données : un enjeu économique et touristique pour le thermalisme” a été construit en collaboration avec l’équipe d’HYDREOS, pôle de compétitivité de la filière de l’eau dans le Grand Est, et la Métropole du Grand Nancy. Ce rendez‑vous a permis d’échanger avec des experts universitaires, socio-économiques et sociétaux du renouveau du thermalisme et de son développement. Les acteurs du thermalisme doivent notamment intégrer les évolutions de la santé de demain et construire de nouvelles stratégies, dont le numérique sera la composante centrale dans le but de proposer une offre thermale numérique. La gestion des données, et son exploitation, est omniprésente dans notre quotidien, y compris dans des domaines où on l’attend moins : le thermalisme. En effet, ces stations et établissements au cœur du bien-être depuis des siècles et qui s’appuient sur les propriétés des eaux thermales n’échappent pas aux problématiques récentes de gestion de données. Que cela concerne l’utilisation des données à des visées touristiques, marketing ou de santé. Ou encore que ce soit lié à un aspect plus technique, notamment en ce qui concerne le fonctionnement de ces établissements ou la gestion et le traitement de l’eau. Les intervenants de cette pause gourmande ont chacun pu apporter leurs points de vues, en rapport avec leurs expériences et leurs connaissances du domaine du thermalisme : qu’ils soient issus de grands ou de petits complexes thermales ou bien spécialisées dans la gestion des données techniques. Ils ont chacun pu montrer l’importance des données et l’étendue des utilisations qu’il serait possible d’envisager, notamment en ce qui concerne la santé.

  • La marche du cheval

    Les ombres de Casimir Malevitch et Dimitri Chostakovitch dévoilent les portraits croisés de deux chercheurs de l’Institut des Arts de la Russie de Saint-Pétersbourg: Mikhail Trofimenkof, jeune historien et critique de cinéma très réputé et Iakov Ioskevitch, son professeur aujourd’hui retraité, le premier spécialiste russe de la Nouvelle Vague. Témoignage sur la vie intellectuelle russe contemporaine, "La Marche du Cheval" est également une méditation sur la fonction de l’art et sur le rôle de l’intellectuel dans une société confrontée à la menace du chaos.

  • La méthodologie expérimentale du projet LINUMEN

    Explication de la méthodologie appliquée au projet LINUMEN. Prolongement vidéo de l'épisode "Apprendre à la maternelle à l’ère du numérique" de la série Avant-scène Recherche.

  • La nomination de Pétain à la tête de l’armée française - Cours n°5 - Thème n°1 - MOOC Verdun #2

    "La nomination de Pétain à la tête de l’armée française" est le cours n°5 du thème "1917 : crise et reconstruction de l'armée française" du Mooc Verdun #2 "Verdun 1917-1918 : batailles oubliées ? Français, Allemands et Américains dans la tourmente" présenté par François Cochet, Professeur émérite des Universités en Histoire contemporaine. Spécialiste de la captivité de guerre, des représentations militaires et de l'expérience combattante à l'époque contemporaine.

  • La nouvelle délimitation de la région ACAL - Partie 1

    L’annonce d’une réforme des collectivités territoriales par le Président de la République en janvier 2014 a été concrétisée par la loi du 16 janvier 2015 portant délimitation des régions (…). Les contours des futures régions ont suscité de vifs débats tant au niveau national qu’au niveau local, en particulier s’agissant de celles situées à l’est de l’hexagone et appelées à devenir la future région Alsace, Champagne- Ardenne et Lorraine (ACAL). Cette table ronde offre ainsi l’occasion d’échanger avec les élus et les acteurs concernés. Il y est lieu de cerner les critères qui ont prévalu dans la délimitation de la région ACAL, mais aussi de s’interroger sur la mise en œuvre de la réforme sur ce nouveau territoire. Dans cette perspective, la gouvernance transitoire qu’implique la réforme impose d’appréhender les évolutions concernant tant les institutions, les moyens que les agents. Enfin, le résultat de cette fusion incite aussi à sonder le renforcement de la proximité des élus avec les citoyens.

  • La nouvelle délimitation de la région ACAL - Partie 2

    L’annonce d’une réforme des collectivités territoriales par le Président de la République en janvier 2014 a été concrétisée par la loi du 16 janvier 2015 portant délimitation des régions (…). Les contours des futures régions ont suscité de vifs débats tant au niveau national qu’au niveau local, en particulier s’agissant de celles situées à l’est de l’hexagone et appelées à devenir la future région Alsace, Champagne- Ardenne et Lorraine (ACAL). Cette table ronde offre ainsi l’occasion d’échanger avec les élus et les acteurs concernés. Il y est lieu de cerner les critères qui ont prévalu dans la délimitation de la région ACAL, mais aussi de s’interroger sur la mise en œuvre de la réforme sur ce nouveau territoire. Dans cette perspective, la gouvernance transitoire qu’implique la réforme impose d’appréhender les évolutions concernant tant les institutions, les moyens que les agents. Enfin, le résultat de cette fusion incite aussi à sonder le renforcement de la proximité des élus avec les citoyens.

  • La paroi cellulaire - Chapitre 7 - partie 1

    1/ Sur la croissance des arbres et la formation du bois. Marie-Christine Trouy aborde le sujet de la paroi cellulaire du bois en indiquant avant tout que c'est une sépcifificté de la cellule végétale, puis en développant en premier lieu les points suivants : la paroi cellulaire est ce qui reste de la cellule après sa mort, sa composition chimique, le fait que c'est un composite multicouche, la lamelle moyenne en tant que ciment intercellulaire, la paroi primaire et la paroi secondaire. Cette vidéo constitue la première partie du chapitre n°7 du MOOC "Anatomie du bois" produit en 2016 par l'Université de Lorraine et dont la première diffusion a été programmée sur France Université Numérique - FUN, du 30 mai au 10 juillet 2016.

  • La paroi cellulaire - Chapitre 7 - partie 2

    1/ Sur la croissance des arbres et la formation du bois. Marie-Christine Trouy achève son exposé sur la paroi cellulaire en abordant, en deuxième lieu, la paroi dans le bois de compression des résineux et la paroi dans le bois de tension des feuillus. Cette vidéo constitue la deuxième partie du chapitre n°7 du MOOC "Anatomie du bois" produit en 2016 par l'Université de Lorraine et dont la première diffusion a été programmée sur France Université Numérique - FUN, du 30 mai au 10 juillet 2016.

  • La personne en situation de handicap intellectuel, entre consommation de presations d'accompagnement et participation sociale

    Cette rencontre était soutenue par le CEREFIGE, l’Université de Lorraine et le réseau de recherche ALCOR (Alternative Consumption Research - groupement d’intérêt thématique de l’Association Française de Marketing). La proportion d’individus en situation de handicap dans le monde s’élèverait à environ 15% (OMS et Banque Mondiale, 2011). Or, parce qu’elle affecte substantiellement le développement économique et social (Albrecht, 2014), la question du handicap ne saurait s’affranchir d’une compréhension en profondeur des pratiques et expériences de consommation des individus, et ce, quelle que soit la nature de leur déficience. Depuis leur développement au cours des années 1970, les travaux établissant la jonction entre handicap et consommation n’ont eu cesse d’occuper une place croissante dans le paysage académique international. En témoignent des recherches récentes en comportement du consommateur (e.g. Beudaert, Gorge et Herbert, 2017 ; Dubost, 2018 ; Nau, Derbaix et Thévenot, 2016), ou encore la parution d’un numéro spécial d’ALTER European Journal of Disability Research en 2014. Toutefois, comme l’ont constaté Nau et al. (2016), nombreux sont les travaux qui demeurent relativement descriptifs. Ceux-ci décryptent par exemple les barrières à l’accès inhérentes aux environnements commerciaux et évaluent conjointement l’efficacité des cadres législatifs en vigueur (e.g. Kaufman-Scarborough et Baker, 2005 ; Yu, Tullio-Pow et Akhtar, 2015). Or, en dépit de leur utilité indéniable pour les praticiens, ces travaux tendent à présenter un faible ancrage théorique. De surcroît, ceux-ci s’inscrivent généralement dans le modèle social du handicap, lequel fait pourtant l’objet de vives critiques en raison de sa prise en compte insuffisante de l’expérience subjective de déficience (voir, par exemple, Anastasiou et Kauffman, 2013 ; Shakespeare et Watson, 2001). Sur la base de ces différents constats, comment les recherches couplant handicap et consommation peuvent-elles enrichir – et a fortiori dépasser – la perspective usuelle fondée sur le modèle social ? Quels sont les cadres théoriques et dispositifs méthodologiques susceptibles d’accroître notre compréhension de la consommation des individus en situation de handicap ? Telles sont les questions poursuivies par cette Première Rencontre Interdisciplinaire Handicap et Consommation.

  • La place de Verdun dans la bataille de la Marne - Cours n°2 - Thème n°1 - MOOC Verdun #1

    "La place de Verdun dans la bataille de la Marne" est le cours n°2 du thème "Pourquoi Verdun ? Verdun avant Verdun" du Mooc Verdun #1 "Sur les pas des combattants de Verdun : 1916 - 2016" présenté par Nicolas Czubak, Professeur d'Histoire-Géographie, responsable du Service éducatif du Mémorial de Verdun et membre du Conseil d'orientation scientifique du Mémorial de Verdun.

  • La place forte de Verdun - Cours n°1, Partie 1/2 - Thème n°1 - MOOC Verdun #1

    "La place forte de Verdun" est la première partie du cours n°1 du thème "Pourquoi Verdun ? Verdun avant Verdun" du Mooc Verdun #1 "Sur les pas des combattants de Verdun : 1916 - 2016" présentée par Franck Meyer, Professeur d'Histoire-Géographie et membre du Conseil d'orientation scientifique du Mémorial de Verdun.

  • La politique du handicap comme politique par les droits

    Cette rencontre était soutenue par le CEREFIGE, l’Université de Lorraine et le réseau de recherche ALCOR (Alternative Consumption Research - groupement d’intérêt thématique de l’Association Française de Marketing). La proportion d’individus en situation de handicap dans le monde s’élèverait à environ 15% (OMS et Banque Mondiale, 2011). Or, parce qu’elle affecte substantiellement le développement économique et social (Albrecht, 2014), la question du handicap ne saurait s’affranchir d’une compréhension en profondeur des pratiques et expériences de consommation des individus, et ce, quelle que soit la nature de leur déficience. Depuis leur développement au cours des années 1970, les travaux établissant la jonction entre handicap et consommation n’ont eu cesse d’occuper une place croissante dans le paysage académique international. En témoignent des recherches récentes en comportement du consommateur (e.g. Beudaert, Gorge et Herbert, 2017 ; Dubost, 2018 ; Nau, Derbaix et Thévenot, 2016), ou encore la parution d’un numéro spécial d’ALTER European Journal of Disability Research en 2014. Toutefois, comme l’ont constaté Nau et al. (2016), nombreux sont les travaux qui demeurent relativement descriptifs. Ceux-ci décryptent par exemple les barrières à l’accès inhérentes aux environnements commerciaux et évaluent conjointement l’efficacité des cadres législatifs en vigueur (e.g. Kaufman-Scarborough et Baker, 2005 ; Yu, Tullio-Pow et Akhtar, 2015). Or, en dépit de leur utilité indéniable pour les praticiens, ces travaux tendent à présenter un faible ancrage théorique. De surcroît, ceux-ci s’inscrivent généralement dans le modèle social du handicap, lequel fait pourtant l’objet de vives critiques en raison de sa prise en compte insuffisante de l’expérience subjective de déficience (voir, par exemple, Anastasiou et Kauffman, 2013 ; Shakespeare et Watson, 2001). Sur la base de ces différents constats, comment les recherches couplant handicap et consommation peuvent-elles enrichir – et a fortiori dépasser – la perspective usuelle fondée sur le modèle social ? Quels sont les cadres théoriques et dispositifs méthodologiques susceptibles d’accroître notre compréhension de la consommation des individus en situation de handicap ? Telles sont les questions poursuivies par cette Première Rencontre Interdisciplinaire Handicap et Consommation.

  • La Poularde et le Philosophe

    Pour accompagner la sortie de la bande-dessinée "Planète Nature" à laquelle elle participe autour de son sujet de thèse sur les discours animaux aux 17e et 18e siècles, Camille Delattre, doctorante au laboratoire Littératures, Imaginaire, Sociétés, a choisi une sélection de textes qu'elle présente en compagnie de Marc Guépratte, comédien du Théâtre en Kit. Chapon, poularde, chats, cerfs, castors... tous donnent leur point de vue sur le monde et éclairent, aujourd'hui, notre rapport à la nature.

  • La prise en compte du français comme compétence professionnelle : un état des lieux - Conférence de Claire Extramiana - DU FLI

    Une conférence de Claire Extramiana de la Délégation générale à la langue française et aux langues de France, sur "La prise en compte du français comme compétence professionnelle : un état des lieux "

  • La production d'hydrogène par électrolyse : une piste pour les habitations

    Explication de la production d'hydrogene par électrolyse à partir d'une source solaire. Prolongement vidéo de l'épisode "L'hydrogène, mélocule du futur" de la série Avant-scène Recherche.

  • La promotion de la santé au club d'arts martiaux du SHO BU KAI de Nancy

    Entretien avec Céline Donnot, animatrice sportive du Sho Bu Kaï de Nancy. Elle nous parle de son expérience de promotrice de santé au sein de son club, des actions proposées à tout public et de tout âge (petite enfance et séniors), des adaptations adaptées aux besoins des membres - du yoga et du tai-chi, jusqu'à la pratique d'arts martiaux plus sportifs. Cette vidéo est un des éléments constitutifs de la séance de cours "Comment mettre en place la promotion de la santé au sein d'un club de sport ?" du MOOC "PROSCeSS - Promotion de la Santé au sein des Clubs Sportifs", produit par l'Université de Lorraine en partenariat avec l'Université Côte d'Azur et l'Agence nationale de santé publique - Santé Publique France, diffusé pour la première fois sur France Université Numérique - FUN, du 2 novembre 2021 au 27 mai 2022.

  • La promotion de la santé au Villers & Nancy Tennis club

    Entretien avec Rémy Picard, Directeur sportif et entraîneur au Villers & Nancy Tennis Club. Il nous parle des orientations de son club en loisir et compétition, de l'engagement du club de tennis dans la promotion de la santé et des bonnes pratiques. Il évoque le grand nombre de blessures subvenues à la reprise des activités après les confinements dus à la Covid 19 et la manière dont le club a sensibilisé ses licenciés à une bonne pratique des échauffements et des étirements. Cette vidéo est un des éléments constitutifs de la séance de cours "Comment mettre en place la promotion de la santé au sein d'un club de sport ?" du MOOC "PROSCeSS - Promotion de la Santé au sein des Clubs Sportifs", produit par l'Université de Lorraine en partenariat avec l'Université Côte d'Azur et l'Agence nationale de santé publique - Santé Publique France, diffusé pour la première fois sur France Université Numérique - FUN, du 2 novembre 2021 au 27 mai 2022.

  • La reconnaissance à l'échelle macroscopique des résineux - Chapitre 24

    4/ Sur l'identification à l'échelle macroscopique du bois de résineux et du bois de feuillus. Marie-Christine Trouy nous propose de reconnaître et de distinguer les bois de Sapin, Epicéa, Pin sylvestre, Pin maritime, de Douglas et de Mélèze. Cette vidéo constitue le chapitre n°24 du MOOC "Anatomie du bois" produit en 2016 par l'Université de Lorraine et dont la première diffusion a été programmée sur France Université Numérique - FUN, du 30 mai au 10 juillet 2016.

  • La reconstruction de Verdun - Partie 1/2 - Cours n°2 - Thème n°2 - MOOC Verdun #3

    Première partie du cours n°2 "La reconstruction de Verdun" du thème "Le retour des hommes et la reconstruction" du Mooc Verdun #3 "Verdun, d'hier à aujourd'hui", présentée par Franck Meyer, Professeur d'Histoire-Géographie et membre du Conseil d'orientation scientifique du Mémorial de Verdun.

  • La reconstruction de Verdun - Partie 2/2 - Cours n°2 - Thème n°2 - MOOC Verdun #3

    Deuxième partie du cours n°2 "La reconstruction de Verdun" du thème "Le retour des hommes et la reconstruction" du Mooc Verdun #3 "Verdun, d'hier à aujourd'hui", présentée par Franck Meyer, Professeur d'Histoire-Géographie et membre du Conseil d'orientation scientifique du Mémorial de Verdun.

  • La réduction du Saillant de Saint-Mihiel (12-16 septembre 1918) - Cours n°3 - Thème n°4 - MOOC Verdun #2

    "La réduction du Saillant de Saint-Mihiel" est le cours n°3 du thème "1918 : l’engagement de l’armée américaine en Lorraine" du Mooc Verdun #2 "Verdun 1917-1918 : batailles oubliées ? Français, Allemands et Américains dans la tourmente" présenté par Nicolas Czubak, Professeur d'Histoire-Géographie, responsable du Service éducatif du Mémorial de Verdun et membre du Conseil d'orientation scientifique du Mémorial de Verdun.

  • La régulation de l'épissage - Chapitre 4 - partie 3

    4/ La régulation de l'expression des gènes. Athanase Visvikis, biochimiste et biologiste moléculaire, nous propose de nous pencher sur les mécanismes qui régulent l'épissage des prémessagers. Il aborde alors les points suivants : la maturaltion et la production de l'ARNm, l'épissage alternatif, les différents épissages alternatifs, les mutations des sites d'épissage, les sites alternatifs d'épissage et la régulation de l'épissage. Cette vidéo est la troisième partie du chapitre n°4 du MOOC "Gènes sans gêne" produit en 2017 par l'Université de Lorraine et dont la première diffusion a été programmée sur France Université Numérique - FUN, du 18 septembre 2017 au 6 novembre 2017.